Denné menu pondelok

  • Menu 1: Kurací plátok zapečený s Pražskou šunkou, broskyňou a syrom podávaný s jazm. ryžou

    160g/200g Polievka: Hokkaido s tekvicovými jadierkami / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 2: Vyprážané rezne z br. krkovičky s pučenými maslovými zemiakmi a citrónom

    160g/200g Polievka: Hokkaido s tekvicovými jadierkami / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 3: Cestoviny so syrom BAMBINO, schwarzwaldskou šunkou, kukuricou a olivami

    160g/200g Polievka: Hokkaido s tekvicovými jadierkami / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

Denné menu utorok

  • Menu 1: Zemiaková placka plnená jemne pikantným kuracím soté, posypaná syrom, šalát

    160g/200g Polievka: Fazuľová s viedenskými párkami, pečivo / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 2: Labužnícke rezne z grilu (kuracie a bravčové), prírodná dijónska omáčka, ½ opekané zemiaky a ½ jazmínová ryža

    160g/200g Polievka: Fazuľová s viedenskými párkami, pečivo / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 3: Údená rolka na kapustových strapačkách z domácich halušiek s lahôdkovou cibuľkou

    160g/200g Polievka: Fazuľová s viedenskými párkami, pečivo / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l
  • Špeciálna ponuka

    Fit Menu: Grilovaný rybací filet na zeleninovom šaláte s citrónovo smotanovým dresingom

    160g/200g Polievka: Fazuľová s viedenskými párkami, pečivo / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

Denné menu streda

  • Menu 1: Vyprážané kuracie medailóniky v medovo sezamovom cestíčku so sweet – chilli omáčkou, jazmínová ryža, šalát

    160g/200g Polievka: Staročeská kulajda a vareným vajíčkom, pečivo / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 2: Br. panenka na šípkovej omáčke podávaná s opekanými zemiačikmi a čučoriedkami

    160g/200g Polievka: Staročeská kulajda a vareným vajíčkom, pečivo / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 3: Aljašská treska vyprážaná v japonskej Tempure a Panko strúhanke podávaná s máganými maslovými zemiakmi s citrónovo smotanovým dresingom

    160g/200g Polievka: Staročeská kulajda a vareným vajíčkom, pečivo / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

Denné menu štvrtok

  • Menu 1: Pečené kuracie stehno s medovým jabĺčkom a badiánom, jazmínová ryža

    180g/200g Polievka: Šošovicová s údeným rebierkom, chlieb / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 2: Veža VALHALLA (2x br. steak, zem.placka, zapečený cheddar, volské oko) podávaná s opekanými zemiačikmi, preliata demi glace omáčkou, miešaný šalát

    180g/200g Polievka: Šošovicová s údeným rebierkom, chlieb / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 3: Domáce makové / orechové domáce šúľance preliate vyčíreným maslom a horúcim ovocím ( druh uviesť v poznámke)

    180g/200g Polievka: Šošovicová s údeným rebierkom, chlieb / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Fit Menu: Miešaný šalát s vyprážanou nivou, restovaný slaninkový chips, vlašské orechy, krutóny, medovo horčicový dresing

    180g/200g Polievka: Šošovicová s údeným rebierkom, chlieb / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

Denné menu piatok

  • Menu 1: Pečené vykostené morčacie stehno na slaninke, cibuľke a rasci, podliate červeným vínom, jazmínová ryža, kompót

    160g/200g Rajčinová so syrom / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 2: Pravý Jägerschnitzel s hubovo – smotanovou om. podávaný s opekanými zemiakmi, šalát

    160g/200g Rajčinová so syrom / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 3: Hokaido krémové risotto, kuracie nugetky, pražené tekvicové semiačka

    160g/200g Rajčinová so syrom / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

Denné menu sobota

  • Menu 1: Kurací steak marinovaný v čerstvých bylinkách podávaný s praženou slaninkou a demi glace omáčkou, jazmínová ryža, ľadový šalát miešaný s domácim dresingom

    160g/200g Polievka: Zemiaková kyslá s vajíčkom a klobáskou, chlieb / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 2: Grilovaný bravčový plátok THOR so slaninkou a volským okom, demi glace omáčka, opekané zemiačiky, pestrý miešaný šalát

    160g/200g Polievka: Zemiaková kyslá s vajíčkom a klobáskou, chlieb / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

Denné menu nedeľa

  • Menu 1: Kurací steak marinovaný v čerstvých bylinkách podávaný s praženou slaninkou a demi glace omáčkou, jazmínová ryža, ľadový šalát miešaný s domácim dresingom

    160g/200g Polievka: Zemiaková kyslá s vajíčkom a klobáskou, chlieb / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

  • Menu 2: Grilovaný bravčový plátok THOR so slaninkou a volským okom, demi glace omáčka, opekané zemiačiky, pestrý miešaný šalát

    160g/200g Polievka: Zemiaková kyslá s vajíčkom a klobáskou, chlieb / Hovädzí vývar, domáce rezance 0,33l

Bezmäsité jedlá

  • Vyprážaný syr

    120g
    (1,3,7)

  • Vyprážaný syr so šunkou

    130g
    (1,3,7)

  • Grilovaný syr Encián s brusnicovou omáčkou

    120g
    (1,3,7)

Cestoviny

  • Novinka

    Dubákové penne Valhalla s Parmezánom

    350g, cestoviny penne, dubáky, syr Parmezán
    (1,3,7)

  • Penne Ragnar

    350g, cestoviny penne, kuracie mäso, šampiňóny, smotana
    (1,3,7)

  • Labužnícke penne

    350g, penne, slaninka, hrášok, cesnak, smotana, víno, rajčinové pyré
    (1,3,7)

  • Penne Gorgonzola

    350g, cestoviny penne, smotanová omáčka so syrom Gorgonzola, slaninka
    (1,3,7)

  • Penne Losos

    350g, cestoviny penne, losos, smotana, koňak, rajčinové pyré (1,3,7)

Šaláty

  • Ceasar šalát

    350g, ľadový šalát s restovanou slaninkou, maslovými krutónmi a cesnakovo ančovičkovím dresingom
    (1,3,7)
  • Špeciálna ponuka

    Figový šalát

    350g, figy nakladané v mede a balazamikovom octe so syrom Gorgonzola, pomarančový dresing, listový šalát
    (1,7)

Dezerty

  • Domáce šúľance s makom

    200g, domáce šúľance s makom, maslom a lesným ovocím
    (1,3)

  • Palacinky s nutelou

    150g, palacinky s nutelou a orechmi
    (1,3,7)
  • Novinka

    Palacinky s džemom

    150g, palacinky s džemom a horúcim ovocím
    (1,3,7)

Hamburgery

  • Odin Hamburger

    400/200g, žemľa, dressing, 100% hovädzie mäso, syr, slaninka, volské oko, šalát, restovaná cibuľka, dijónska horčica, hranolky, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Thor Hamburger

    380/200g, žemľa, dressing, 100% hovädzie mäso, syr, hot chilli omáčka, šalát, rajčina, slaninka, restovaná cibuľka, hranolky, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Loki Hamburger

    400/200g, žemľa, dressing, 100% hovädzie mäso, syr, zemiaková placka, syrová omáčka, šalát, rajčina, hranolky, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Freya Hamburger

    300/200g, žemľa, dressing, vyprážaný syr, šalát, rajčina, cesnakové aioli / hot chilli omáčka, hranolky, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Loki Hamburger

    400/200g, žemľa, dressing, 100% hovädzie mäso, syr, zemiaková placka, syrová omáčka, šalát, rajčina, hranolky, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Valkyrie Hamburger

    360/200g, žemľa, dressing, vyprážané kuracie mäso, syr, šalát, rajčina, restovaná cibuľka, kyslá uhorka, cesnakové aioli, hranolky, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Thorov Mjölnir Hamburger

    400/200g, žemľa, dressing, 100% hovädzie mäso, syr, šalát, kyslá uhorka, restovaná cibuľka, dijónska horčica, hranolky, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Vernandi Hamburger

    360/200g, žemľa, dressing, kurací filet, syr, šalát, rajčina, restovaná cibuľka, cesnakové aioli, hranolky, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Heimdall Hamburger

    380/200g, žemľa, marinovaný kurací rezeň na sušenom cesnaku a morskej soli, syr Hermelín preliaty teplou brusnicovou omáčkou, ľadový šalát, rajčina, hranolky
    (1,3,7)
  • Špeciálna ponuka

    Ragnarök posledný boj Hamburger

    700/300g, double žemľa, dressing, 100% hovädzie mäso double mäso, syr, zemiaková placka, syr, slaninka, volské oko, šalát, restovaná cibuľka, dijónska horčica, hranolky, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Balder

    360/200g, žemľa, Valhalla 100% hovädzie mäso prekladané plátkami Ementálu, plátkami rajčín, ľadový šalát, restovanými šampiňónmi, jemne opraženou cibuľkou a zvýraznený omáčkou zo zeleného korenia, hranolky
    (1,3,7)
  • Šéf kuchár ponúka

    VALHALLA Burger Extra

    500/200g, domáca žemľa, 100% hovädzie mäso EXTRA, šalát lolo biondo, cheddar, pečená slanina, volské oko, ľadový šalát, dijónka horčica, grilované šampiňóny, zemiaková placka, batátové hranolky, kúsok vyprážanej nivy, cibuľové krúžky, VALHALLA, omáčka
    (1,3,7)

Chuťovky

  • Zemiakové placky

    240g, zemiakové placky posypané syrom
    (1,3,7)

  • Zemiakové placky s bryndzou

    250g, zemiakové placky s bryndzou a slaninkou
    (1,3,7)

  • Kuracie nugetky

    120/150g, kuracie nugetky, hranolky
    (1,3,7)

Pizza

  • Pizza Margherita

    400g, rajčinový základ, syr
    (1,3,7)

  • Pizza Šunková

    490g, rajčinový základ, syr, šunka, kukurica
    (1,3,7)

  • Pizza Šampiňónová

    490g, rajčinový základ, syr, šampiňóny, kukurica
    (1,3,7)

  • Pizza Klasik

    600g, rajčinový základ, syr, šunka, kukurica, šampiňóny, olivy
    (1,3,7)

  • Pizza Salámová

    520g, rajčinový základ, syr, saláma, olivy
    (1,3,7)

  • Pizza Kuracia

    580g, rajčinový základ, syr, kuracie mäso, kukurica, syr Niva
    (1,3,7)

  • Pizza Primavera

    620g, rajčinový základ, syr, šunka, kukurica, brokolica, syr Niva, vajíčko
    (1,3,7)
  • Šéf kuchár ponúka

    Pizza Valhalla

    620g, rajčinový základ, syr, šunka, saláma, klobása, slanina, kukurica, olivy
    (1,3,7)

  • Pizza Pikantná

    620g, rajčinový základ, syr, saláma, baranie rohy, klobása, údený syr, cibuľa, feferóny
    (1,3,7)
  • Novinka

    Pizza Slovakia

    520g, smotanový základ, bryndza, slanina, cibuľa
    (1,3,7)

  • Pizza Hawai

    450g, rajčinový základ, syr, šunka, ananás
    (1,3,7)

  • Pizza Spinaci

    450g, smotanový základ, špenát, cesnak, syr Niva
    (1,3,7)

  • Pizza Quattro formaggi

    590g, rajčinový základ, štyri druhy syra
    (1,3,7)

  • Pizza Vikingská

    550g, chrenovo-horčicový základ, syr, saláma, slaninka, cibuľka
    (1,3,7)

  • Pizza Bolognesse

    520g, rajčinový základ, mleté mäso, syr
    (1,3,7)

  • Pizza Speck

    540g, rajčinový základ, syr, slanina, cibuľa, vajíčko
    (1,3,7)

  • Pizza Bianca

    590g, smotanový základ, štyri druhy syra
    (1,3,7)

  • Pizza Vegetariánska

    550g, rajčinový základ, syr, rajčiny, paprika, kukurica, brokolica
    (1,3,7)

  • Pizza tyčinky s cesnakom

    320g
    (1,3)

Polievky

  • Slepačí vývar s domácimi rezancami

    0,33l
    (1,3,7)

  • Rajčinová so syrom

    0,33l
    (1,7)
  • Špeciálna ponuka

    Demikát so šafránom

    0,33l, demikát so šafránom s maslovými krutónmi
    (1,7)

  • Dubákový krém

    0,33l
    (1,7)

Kuracie mäso

  • Kurací rezeň vyprážaný v trojobale

    150g
    (1,3,7)

  • Kuracie soté

    150g, kuracie soté so šampiónmi, pórom a cherry rajčinkami
    (1,3,7)

  • Kurací Cordon Blue

    150g, mäsko plnené šunkou a syrom vyprážané v trojobale
    (1,3,7)

  • Marinovaný kurací steak

    150g, marinovaný kurací steak v čerstvých bylinkách, ľadový šalát s domácim dresingom
    (1,3,7)

  • Kurací steak

    150g, kurací steak obalený v schwardwaldskej šunke so šalotkovou omáčkou
    (1,3,7)
  • Špeciálna ponuka

    Kuracie medailónky

    150g, kuracie medailónky s omáčkou so syra Gorgonzola podávané na zemiakových plackách
    (1,3,7)

  • Černohorský kurací rezeň

    150g, mäsko vyprážané v zemiakovom cestíčku posypané syrom
    (1,3,7)

Bravčové mäso

  • Bravčový rezeň vyprážaný v trojobale

    150g
    (1,3,7)

  • Černohorský bravčový rezeň

    150g, mäsko vyprážané v zemiakovom cestíčku posypané syrom
    (1,3,7)

  • Pečená panenka na šípkovej omáčke

    150g
    (1,3,7)
  • Novinka

    Šťavnaté medailóniky

    150g, šťavnaté medailóniky plnené sušenou slivkou s bylinkovým maslom preliate demi-glace omáčkou
    (1,3,7)

  • Steak z marinovanej krkovičky

    170g, steak z marinovanej krkovičky s omáčkou s koňakom a zeleným korením
    (1,3,7)

  • Krkovička na pive

    150g, krkovička na pive, cesnaku, mede, zázvore a tymiane
    (1,3,7)
  • Šéf kuchár ponúka

    Panenka s krémovou dubákovou omáčkou

    150g
    (1,3,7)

Špeciality Valhalla

  • Chrumkavá kačica

    chrumkavá kačica na sladko štipľavej omáčke
    (1,3,7)

  • Rezeň Thor

    170g, bravčové mäsko, slaninka, volské oko, cibuľa
    (1,3,7)

  • Valhalla šalát

    400g, čerstvá zelenina, kuracie mäsko, olivy, syr Niva, toasty, cesnakový dressing
    (1,3,7)

  • Vyprážané krevety

    120/150g, vyprážané krevety, hranolky, Bifröst omáčka
    (1,3,7)

  • Cestoviny Deväť svetov

    150/200g, nivovo - smotanová omáčka, kukurica, šunka a brokolica
    (1,3,7)

  • Pikantná bravčová placka Valhalla

    150/200g, bravčové soté plnené v zemiakovej placke posypané syrom
    (1,3,7)

  • Pikantná kuracia placka Valhalla

    150/200g, kuracie soté plnené v zemiakovej placke posypané syrom
    (1,3,7)
  • Šéf kuchár ponúka

    Viking sword

    150/200/100g, bravčové z panenskej sviečkovej, kuracia pečienka, zemiaková placka (3ks), sedliacke zemiaky, obloha
    (1,3,7)

  • Hovädzí steak s dubákovou omáčkou

    180/200g, Vyzretý steak z hovädzej roštenky marinovaný v čerstvom korení, krémová dubáková omáčka, opekané zemiačiky, obloha (1,3,7)

9 svetov Vikingov

  • Asgard

    380/200g, 2x kuracie mäso, bravčove mäso, cuketa, syr Hermelín, cherry rajčina, hranolky
    (1,3,7)

  • Midgard

    350/200g, 3x zemiaková placka, 2x dusená kyslá kapusta, 2x bravčové mäso, smotana, baranie rohy, hranolky
    (1,3,7)

  • Niflheim

    340/200g, 3x kuracie mäso, 2x syr Hermelín, hranolky
    (1,3,7)

  • Muspellheim

    340/200g, 3x mäsová zmes, syr Hermelín, hranolky
    (1,3,7)

  • Vanaheim

    350/200g, 3x kuracie mäso, syr Mozzarella, paradajka, bazalková omáčka, hranolky
    (1,3,7)

  • Alfheim

    220/200g, vyprážaný Eidem, grilovaný Hermelín, vyprážaná Niva, syrová omáčka, hranolky
    (1,3,7)

  • Svartalfheim

    250/200g, marinované mäso grilované na špajdli, obalené v slaninke, hranolky
    (1,3,7)

  • Helheim

    250/200g, mäsová zmes, volské oko, posypané syrom, hranolky
    (1,3,7)

  • Jotunheim

    370/200g, bravčové mäso, zemiaková placka, kuracie mäso, syr Hermelín, slanina, volské oko, hranolky
    (1,3,7)

Misa pre viac osôb

  • Šéf kuchár ponúka

    MISA VIKING

    200g/200g/300g/300g, 3x bravčový Černohorský rezeň, 3x kurací rezeň, ryža, opekané zemiaky, cesnakový dresing, zeleninová obloha
    (1,3,7)
  • Šéf kuchár ponúka

    MISA GERMANIA

    200g/200g/300g/300g, bravčové medailónky a kuracie steaky na prírodno, grilovaná zelenina, ryža, hranolky, nivový dresing, zeleninová obloha(1,3,7)

Rebierka a krídelká

  • Grilované bravčové koleno - Koleno v ohni XXL

    1000g, bravčové koleno (s kosťou a s kožou), pečivo, kyslá príloha, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Grilované bravčové koleno - Grilované koleno na pive XXL

    1000g, bravčové koleno (s kosťou a s kožou), pečivo, kyslá príloha, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Grilované bravčové koleno - Chrumkavé koleno XXL

    1000g,bravčové koleno (s kosťou a s kožou), pečivo, kyslá príloha, Valhalla omáčka Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Grilované Rebierka - Ohnive XXL

    700g, pečivo, kyslá príloha, Valhalla omáčka(1,3,7)

  • Grilované Rebierka - Cesnakovo medové XXL

    700g, pečivo, kyslá príloha, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Grilované Rebierka na rozmaríne XXL

    700g, pečivo, kyslá príloha, Valhalla omáčka (1,3,7)
  • Novinka

    Grilované krídelka - Krídelka na citróne

    8ks, grilované krídelka, pečivo, kyslá príloha, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Grilované krídelka - Medovo horčicové

    8ks, grilované krídelka, pečivo, kyslá príloha, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

  • Grilované krídelka - Extra ohnivé

    8ks, grilované krídelka, pečivo, kyslá príloha, Valhalla omáčka
    (1,3,7)

Ryby

  • Teriyaki tuniak steak

    150g, teriyaki tuniak steak s pečenými cherry rajčinkami
    (4,7)

  • Steak z čestvého tuniaka

    150g, Steak z čestvého tuniaka pečený s pikantnou omáčkou (4,7)

  • Steak z čestvého lososa

    150g, Steak z čestvého lososa pečený s pikantnou omáčkou (4,7)

  • Teriyaki losos steak

    150g, teriyaki losos steak s pečenými cherry rajčinkami
    (4,7)

Dresingy

  • Barbecue

    50g
    (3,7)

  • Cesnakový

    50g
    (3,7)

  • Syrový

    50g
    (3,7)

  • Nivový

    50g
    (3,7)

  • Brusnicový

    50g
    (3,7)

  • Šípkový

    50g
    (3,7)

  • Bifröst

    50g
    (1,2)

Prílohy

  • Ryža

    200g

  • Varené zemiaky

    200g
    (1,2)

  • Opekané zemiaky

    200g
    (1,2)

  • Hranolky

    200g
    (1,2)

  • Batatové Hranolky

    200g
    (1,2)

  • Volské oko

    30g
    (3)

  • Chlieb

    1ks
    (1,3,7)

  • Valhalla omáčka

    30g
    (1,2)

  • Tatárska omáčka

    50g
    (1,2)

  • Kečup

    50g
    (1,2)

  • Miešaný zeleninový šalátik

    150g
    (1,3)

  • Paradajkový šalát

    100g
    (1,3)

  • Grilovaná zelenina

    150g
    (1,3)

  • Ľadový šalát s domácim dresingom

    (1,3)

  • Uhorkový šalát

    100g (1,3)

  • Toast

NOVINKA: Čapované pivo a kofola

  • Čapované pivo 1l

    čapované cez PEGAS sytém do vlastných fľašiek Valhalla

  • Čapovaná kofola 1l

    čapované cez PEGAS sytém do vlastných fľašiek Valhalla

VALKNUT

  • VALKNUT 1

    400/200g, žemľa, jemná pacovaná krkovička, medová horčica, čerstvá rajčina, jemne opražená cibuľka, barbecue omáčka, ľadový šalát
    (1,3,7)

  • VALKNUT 2

    400/200g, žemľa, jemná pacovaná krkovička, medová horčica, jemne opražená cibuľka, barbecue omáčka, baranie rohy, kyslá uhorka
    (1,3,7)

  • VALKNUT 3

    400/200g, žemľa, jemná pacovaná krkovička, medová horčica, jemne opražená cibuľka, barbecue omáčka, zemiaková placka, kyslá kapusta
    (1,3,7)